ท่ามกลางแสงไฟคึกคักของร้านหม่าล่า ชาบู หม้อไฟ และปิ้งย่างหมูกระทะทั่วเมือง เมนูยอดฮิตอย่าง "ไส้หมู" ที่ดูขาวสะอาด กรุบกรอบ และมาในราคาบุฟเฟต์สุดคุ้ม อาจกำลังซ่อนความจริงอันน่าตระหนกไว้เบื้องหลัง
ล่าสุด กองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง (CIB) ร่วมกับ กรมปศุสัตว์ และชุดปฏิบัติการพิเศษพญาไท บุกทลายห้องเย็นย่านบางขุนเทียน กรุงเทพฯ ตรวจยึดไส้หมูเถื่อนได้กว่า 5 ตัน และอายัดสุกรหมักเกลือ โดยมีของกลางดังนี้
1. ถังพลาสติกบรรจุไส้สุกรหมักเกลือ จำนวน 132 ถัง ขนาดบรรจุถังละ 160 กิโลกรัม วางอยู่ภายในห้องเย็น
2. ถังพลาสติกบรรจุไส้สุกรหมักเกลือ จำนวน 10 ถัง ขนาดบรรจุถังละ 160 กิโลกรัม วางอยู่บริเวณลานหน้าห้องเย็น
3. ถังพลาสติกบรรจุไส้สุกรหมักเกลือ จำนวน 12 ถัง ขนาดบรรจุถังละ 160 กิโลกรัม อยู่บนรถยนต์กระบะบรรทุกสีขาวที่จอดอยู่บริเวณลานหน้าห้องเย็น
รวม 154 ถัง น้ำหนักกว่า 24.6 ตัน มูลค่ากว่า 5 ล้านบาท รวมถึงบุกโกดังแปรรูปใน อ.ทับคล้อ จ.พิจิตร อายัดได้อีก 8.5 ตัน ยอดตรวจยึดรวมกันเกือบ 40 ตัน
ทั้งนี้ ตำรวจสอบสวนกลาง (CIB) ขอเตือนภัยประชาชนและผู้ประกอบการให้เลือกซื้อเนื้อสัตว์จากแหล่งที่น่าเชื่อถือและเก็บหลักฐานการซื้อขายไว้ เพื่อความปลอดภัยและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้
ในมุมของผู้บริโภคคือเรื่องความปลอดภัย แต่ในมุมของ "ผู้ประกอบการร้านอาหาร" นี่คือเสียงเตือนดังๆ ว่าอย่าเห็นแก่ของถูกที่ไร้ที่มา การเลือกวัตถุดิบที่สะอาดถูกสุขลักษณะ รวมถึงมีใบเสร็จที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ นอกจากจะช่วยปกป้องลูกค้าแล้ว ยังช่วยรักษาชื่อเสียงและมาตรฐานของร้านไม่ให้พังทลายในชั่วข้ามคืนอีกด้วย
ภาพจาก ตำรวจสอบสวนกลาง
เรียบเรียงโดย มุมข่าว
