วันที่ 24 กันยายน 2569 กลายเป็นประเด็นที่ถูกพูดถึงในโลกออนไลน์ หลังร้านอาหารแห่งหนึ่งเผยแพร่คลิปวิดีโอสาธิตวิธีทำเมนู สปาเกตตีคาโบนาร่า ของทางร้าน โดยในคลิปมีการใช้วัตถุดิบทั้งชีสแผ่น นมข้นจืด น้ำตาล และผงปรุงรส พร้อมระบุข้อความว่า ทำกับข้าวไม่มีผิดไม่มีถูก
หลังคลิปดังกล่าวเผยแพร่ออกไป มีชาวเน็ตเข้ามาแสดงความคิดเห็นเป็นจำนวนมาก โดยส่วนหนึ่งตั้งข้อสังเกตถึงวิธีการปรุงและวัตถุดิบที่ใช้ พร้อมเสนอให้ทางร้านพิจารณาเปลี่ยนชื่อเมนู เนื่องจากมองว่าเมนูดังกล่าวมีวิธีการปรุงแตกต่างจากคาโบนาร่าในแบบที่คุ้นเคย
ล่าสุด เจ้าของร้านได้ออกมาโพสต์ข้อความชี้แจงและขอโทษต่อกระแสวิพากษ์วิจารณ์ที่เกิดขึ้น พร้อมระบุว่าจะนำความคิดเห็นดังกล่าวไปปรับปรุง โดยข้อความระบุว่า
“ผิดพลาด ก็พร้อมจะแก้ไขปรับปรุง ทำผิดก็น้อมรับยอมรับ ไม่ถูกใจ ก็ต้องขอโทษด้วยจากใจจริง สลดนะไม่ใช่ไม่สลด แต่จะให้ทำไงได้ ไม่มีเวลาให้เสียใจนาน ชีวิตต้องเดินต่อทำมาหากินกันต่อไป และหนูพร้อมที่จะเปลี่ยนชื่อ เป็นไวท์ซอส ตามคำแนะนำค่ะ”
ทั้งนี้ เจ้าของร้านยืนยันว่าจะเปลี่ยนชื่อเมนูจาก “คาโบนาร่า” เป็น “ไวท์ซอส” ตามคำแนะนำของลูกค้าและชาวเน็ต เพื่อให้สอดคล้องกับรูปแบบการปรุงของทางร้าน และถือเป็นการนำกระแสวิจารณ์ที่เกิดขึ้นไปปรับปรุงร้านต่อไป
