วันที่ 22 มิถุนายน 2569 หมอเจด นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา ออกมาให้ความรู้เกี่ยวกับโรคไวรัสตับอักเสบอี หลัง ต้าเหนิง กัญญาวีร์ เปิดเผยประสบการณ์ป่วยหนักจนตับโต น้ำท่วมปอดทั้งสองข้าง และมีค่าตับพุ่งสูงถึง 1,400 โดยแพทย์ใช้เวลาตรวจหาสาเหตุนานเกือบ 2 สัปดาห์ ก่อนพบว่าติดเชื้อไวรัสตับอักเสบอี ส่งผลให้ร่างกายอ่อนแรงและสูญเสียมวลกล้ามเนื้อจำนวนมาก
ต้าเหนิง ระบุว่า สาเหตุของโรคอาจเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาด โดยเฉพาะผักสดหรืออาหารออร์แกนิคที่รับประทานเป็นประจำ ซึ่งอาจมีการปนเปื้อนจากมูลสัตว์ ขณะที่หมอเจดอธิบายว่า อาหารออร์แกนิคไม่ได้หมายความว่าจะปลอดเชื้อโรคเสมอไป หากกระบวนการปลูก ล้าง ขนส่ง หรือเตรียมอาหารไม่สะอาด เชื้อโรคก็สามารถปนเปื้อนและเข้าสู่ร่างกายได้
หมอเจดอธิบายเพิ่มเติมว่า ไวรัสตับอักเสบอีมักติดต่อผ่านอาหารและน้ำที่ปนเปื้อน รวมถึงเนื้อสัตว์หรือเครื่องในที่ปรุงไม่สุก เมื่อเชื้อเข้าสู่ร่างกายจะทำให้เกิดภาวะตับอักเสบเฉียบพลัน ส่งผลให้ค่าตับสูงผิดปกติ บางรายอาจมีอาการตัวเหลือง ตาเหลือง ปัสสาวะสีเข้ม คลื่นไส้ อาเจียน หรือมีภาวะแทรกซ้อนรุนแรงได้ โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัว หญิงตั้งครรภ์ และผู้มีภูมิคุ้มกันต่ำ
ทั้งนี้ แพทย์แนะนำให้ป้องกันความเสี่ยงด้วยการล้างมือและล้างผักให้สะอาด แยกอุปกรณ์สำหรับอาหารดิบและอาหารสุก เลือกรับประทานอาหารที่ปรุงสุกทั่วถึง รวมถึงหลีกเลี่ยงน้ำและน้ำแข็งที่ไม่สะอาด หากมีอาการผิดปกติ เช่น ตัวเหลือง ตาเหลือง หรือปัสสาวะสีเข้ม ควรรีบพบแพทย์เพื่อเข้ารับการตรวจวินิจฉัยและรักษาอย่างเหมาะสม
เรียบเรียงโดย มุมข่าว
